冷知識週刊來到了堂堂第 100 號，不知道讀者還喜歡每日一冷在故事上的這個專欄嗎？
每日一冷從冷知識週刊創刊號開始，和故事的讀者一起走過了兩年多的連載，就在今天要鄭重地跟各位讀者說 「Good Bye 」。
沒錯，我們真的是要說「Good Bye」。
對了～有讀者想過 Good-Bye，到底是怎麼來的嗎？
Good morning 是一個好的早晨，所以是早安；Good night 是一個好的夜晚，所以是晚安。那 Good Bye 到底是一個好的什麼呢？
其實 Good Bye 的語源是來自於 God be with you。
中古英文中，單數的你 You 寫成 Thou，但兩個以上的你──你們 You 則拼寫成 Ye；God be with you 這句話
隨著時代的演變，像是 Good morning 和 Good afternoon 這類的片語大量的出現，God 跟上流
今天的冷知識週刊除了說「Good Bye」，還要和讀者聊聊每日一冷的冷知識。
你知道嗎？
成立於 2012 年年底的每日一冷，當初只是像文章開頭這樣極短篇的冷知識，在臉書粉絲專頁上每天一篇簡簡單單的小分享。
每日一冷的第一篇冷知識，是在一個有些悶熱充滿油墨味的印刷室誕生的。
最「開始」的 每日一冷
右邊的是 2007 年以前的 CIRKLE K 便利商店（當時俗稱 OK 便利商店），當初是台灣豐群企業與美國 CIRKLE K 合資成立的富群便利商店。
左邊的是從 2007 年後，台灣豐群企業集團與美方解約後自行創立的 OK 便利商店，所以以前的不是 OK 便利商店，而是圈 Ｋ 便利商店唷！
知道了只覺得「是喔！」，不知道也不會有任何損失的冷知識，就是每日一冷創站最初的宗旨。
就這樣默默寫作寫了將近兩年多，也累積了許多一起寫作冷知識的夥伴。 直到 2015 年 2 月，每日一冷收到了一封訊息：
「我是「故事：寫給所有人的歷史」(http://gushi.tw) 的主編，冒昧打擾。……
想請問有沒有機會跟你們合作，邀請你們到「故事」上面發表文章呢？……」
就這樣，每日一冷開始在故事網站上連載起冷知識週刊，主打著「期許從日常最微小的細節出發，重新喚醒每個人沉睡已久的好奇心」。
我們從可爾必思的誕生談到 Godiva 到底要念 Godiva 還是要念 Godiva ；寫為什麼飛行的是荷蘭人不是瑞士人、說七年之癢原來不是一句成語而是一部電影、聊害死音樂家的眼科醫生、一直到上週的第 99 號冷知識我們還解釋了流行文化顏文字（ Emoji ）的由來。
最「初」的 冷知識週刊
起初，每日一冷來故事發表時，其實內心是有點恐慌但又很興奮，恐慌是因為每日一冷的作者群從 Monday 到 Sunday 還有其他 day 們（猜猜看一共有幾位？）都不完全算是學歷史的人，對於史實的考證、或是文字的運用上，總覺得和學界的人相比起來有好大一段距離，很怕被厲害的讀者電到飛起來；令一方面興奮的是，作為愛好知識的人，可以說自己知道的「冷知識／故事」給更多的人聽到，實在是很快樂的一件事情啊。
透過故事這個平台，每日一冷的粉絲專頁按讚人數也在創刊號發布後的一個月內，瞬間從 3,000 人暴增了兩倍，而在這段期間得到最多迴響的是一篇有關中式外帶餐盒的來由，這篇文章一共獲得了 3,000 多個讚與 300 多個分享數，可以說是每日一冷的登峰造極之作。
最「讚」的冷知識週刊
後來，去年每日一冷主編受到故事邀請加入了編輯部，一同和編輯部開會討論專題的內容、參與了故事網站的改版、配合了第一本故事出版品《瞰海》的編輯過程，與尋臺啟事一起做了兩季的直播節目──《芋亮情結》。
這一年來，和故事編輯部一起陸陸續續做了好多有趣的事情，有的已經足夠成熟已經出版或即將，像是《食光記憶》和《鬼的歷史》，還有接下來將和臺史博合作出版的季刊《觀．臺灣》，以及接踵而來的一系列夏季思想沙龍講座。
這些都是創立之初抱持著「知道這個要幹嘛啊？」理念前進的每日一冷始料未及的。
在冷知識週刊這兩年的旅程，我們也發現讀者除了熱愛食物相關冷知識以外，對於台灣的各種地名的由來回應也十分的熱烈，甚至連萬芳本人都被第 84 號週刊「台北文山區的「萬芳」和歌手萬芳有什麼關係？」吸引而轉貼分享在自己的粉絲專頁上。
被本人轉貼的 冷知識週刊
而這兩年來，冷知識週刊也漸漸從 1000 字以下的短篇寫作，慢慢變成動輒 2000、3000 字的長文，除了文章長度增加以外，討論的主題與面向也更加多元且愈來愈廣。不知道讀者們還有印象：第 74 號最「深」的冷知識週刊嗎？
目前為止，冷知識週刊中篇幅最「長」的一篇，就是〈第 74 號冷知識〉，雖然因為篇幅比以往長上許多，原本擔心讀者會看不下去，但意外地也獲得很大的迴響！
原來在每週一次的連載中，不只是每日一冷與故事一起成長了，讀者們對於「知識」的渴求與閱讀量也有所增長，大家都更願意花時間陪著我們一起閱讀知識含量更高的文章，未來的每一期，每日一冷也希望和讀者們一起在知識之井中越挖越深！
最「深」的 冷知識週刊
故事新年度的募資計畫是：
「故事：學校來不及教的歷史課，都交給我們」。
這標題是每日一冷提議的，這些年來，市面上常見「學校不教給你」或是「教科書不寫的」歷史相關書籍，每日一冷認為，其實很多知識就藏在我們生活週遭最細微的角落，只是你未必留意到，歷史課在我們求學生涯中所佔的比例並不多，很多時候因為學校的老師來不及教，或是教科書來不及寫上，我們就與這些知識擦身而過了。（醜哭
故事和每日一冷都希望可以繼續說好聽的故事，伴隨讀者在這趟知識的旅程中，航向更遠的前方。
其實未來很難預料，也不知道每日一冷與故事可以繼續走到哪裡，甚至是走到何時停止；但讀者的反響與回饋就像底下這則最「甜」的冷知識週刊一樣，當讀者說出「有趣」、「好文」，甚至只是簡單按下臉書上的讚或愛心，這些都會讓我們心裡面甜上很久很久。（可是底下這篇結局是爆炸欸）
最「甜」的 冷知識週刊
本週的冷知識週刊說到這裡，讀者還記得一開頭提到的 Good bye 怎麼來的嗎？
請讀者一起加入我們的募資計畫吧！讓 Gushi Be With You！
疑？那開頭不是說要停刊了嗎？
沒有啊，是要說「Good Bye」的冷知識噢！並沒有說要跟讀者告別，也請讀者下週六鎖定第 101 號的冷知識週刊！
我們下週見囉！
[Mr. Saturday]